POLEA

POLEA

INGREDIENTES

- 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.

- 30 gr. de matalauva (anís verde).

- 60 gr. de harina de repostería.

- 500 gr. de leche entera.

- 75 gr. de azúcar.

- Canela en polvo (para espolvorear), opcionalmente freir pan y hace unos picatostes.

PREPARACIÓN

1. Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min/Varoma/Vel.1.
   


2. Incorpore el matalauva y programe 5 min/Varoma/Vel.1 (si prefiere no encontrar granos, cuele el aceite y vuelva a ponerlo en el vaso)


3. Añada la harina, la leche y el azúcar y programe 5 min/90ºC/Vel.4.


4. Vierta en una fuente y espolvoree con canela. Puede servirse caliente o frio. Opcionalmente puede echar picatostes fritos.


5.