POLEA
#Postres y dulces 12 octubre 2017
POLEA
INGREDIENTES
- 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 30 gr. de matalauva (anís verde).
- 60 gr. de harina de repostería.
- 500 gr. de leche entera.
- 75 gr. de azúcar.
- Canela en polvo (para espolvorear), opcionalmente freir pan y hace unos picatostes.
PREPARACIÓN
- Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min/Varoma/Vel.1.
- Incorpore el matalauva y programe 5 min/Varoma/Vel.1 (si prefiere no encontrar granos, cuele el aceite y vuelva a ponerlo en el vaso)
- Añada la harina, la leche y el azúcar y programe 5 min/90ºC/Vel.4.
- Vierta en una fuente y espolvoree con canela. Puede servirse caliente o frio. Opcionalmente puede echar picatostes fritos.

