ARROZ CON ALMEJAS

#Pastas y arroces 23 septiembre 2015

Que bueno sale el arroz en el Thermomix® y con almejas sale ummmm buenisimo os dejo la receta por si os apetece probarla y ya me contareis!!
ARROZ CON ALMEJAS
INGREDIENTES:

350 grs de arroz redondo
500 grs de almejas
50 grs de aceite de oliva
50 grs de pimiento rojo
50 grs de pimientos verde
5 dientes de ajos
200 grs de tomate natural triturado
1 pastilla de caldo de pescado
1/2 cucharadita de sal
850 grs de agua

PREPARACION:

Ponemos las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten toda la arena,una vez bien enjuagadas las colocamos en el recipiente Varoma y reservamos.
Mirntras en el vaso añadimos todas las verduras junto con el aceite y programamos 2seg/vel 5 bajamos los restos de verduras hacia las cuchillas con la espatula y añadimos el tomate colocamos el recipiente Varoma en su posicion y programamos 10m/Varoma/vel 1
Terminado el tiempo añadimos el arroz,el agua y la pastilla de caldo y volvemos a colocar el recipiente varoma en su posicion y programamos 15m/Varoma/giro izquierda/vel cuchara
Terminado el tiempo,comprobamos como nos a quedado el arroz,si nos a quedado entero programar 2 o 3 minutos mas a la misma temperatura y velocidad
Servir en una fuente con las almejas por encima