Postres y dulces

Azucar invertido con Thermomix®

#Postres y dulces 17 octubre 2017

Azucar invertido con Thermomix®

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

Si sois curiosos y os gusta leer los ingredientes del etiquetado de los productos que compráis, habréis visto que entre ellos habitualmente figura uno denominado azúcar invertido. Casi siempre se usará en productos de bollería y pastelería para que q...

#Postres y dulces 14 octubre 2017

Espuma rápida de frutas congeladas en Thermomix® .

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

Espuma rápida de frutas congeladas  con Thermomix® Cuantas veces tienes en casa fruta, de esa que compramos y luego se nos estropea muy pronto,  pues con este postre tan rápido  tienes la oportunidad de aprovechar toda esa fruta y congel...

Espuma rápida de frutas congeladas en Thermomix® .
Tarta de piña invertida con nata

#Postres y dulces 22 noviembre 2016

Tarta de piña invertida con nata

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

Para hacer esta tarta de piña invertida con Thermomix® , podemos usar un molde no desmoldable. Si tenemos uno cerámico es más cómodo, y siempre quedan preciosos. Las medidas ideales rondan los 24 cm-26 cm de diámetro y los 6 cm-8 cm de alto. Esta tarta...

#Postres y dulces 18 noviembre 2016

Masa churros

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

Para estas tardes de frío, me apetece churros para tomar con chocolate, con el Thermomix® es muy fácil. Comer churros es barato y muy fácil de hacer.INGREDIENTES:200 gramos de Harina. 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de sal 320 ml agua.PREP...

Masa churros
Magdalena sin gluten con Thermomix®

#Postres y dulces 13 noviembre 2016

Magdalena sin gluten con Thermomix®

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

Hoy voy a hacer Magdalenas Sin Gluten, seguro que si en vuestra familia no tenéis a alguien, conocéis a que lo sea. Cada vez hay más celíacos y sus harinas, pasteles son carísimos en comparación con los normales. Con Thermomix® todo es más fácil y pod...

#Postres y dulces 16 agosto 2016

Tocino de cielo en Varoma en 15 minutos

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

En esta receta vamos a usar el varoma, este accesorio está compuesto de un recipiente, una bandeja que se coloca dentro del mismo y la tapa.Con el Varoma, podemos cocinar en diferentes niveles, aprovechando el vapor proveniente del vaso para prep...

Tocino de cielo en Varoma en 15 minutos
Bizcocho de leche condensada

#Postres y dulces 12 enero 2016

Bizcocho de leche condensada

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

INGREDIENTES: 1 bote de leche condensada pequeño de 370 gr4 huevos50 gr de mantequilla a temperatura ambiente120 gr de harina1 sobre de levadura de pastelería.Caramelo liquidoUn molde engrasado tipo plumcake alargado.ELA...

#Postres y dulces 26 diciembre 2015

Flan de Mascarpone y Leche Condensada

Por Soledad Garrido Santos | Sevilla Aljarafe

  Ingredientes500 gramos Mascarpone.6 huevos.300 gramos leche condensada.200 gramos de leche entera.Caramelo líquido.UtensiliosMoldes pequeños o uno grande de 1,250 litro.Recipiente Varoma.PreparaciónPoner t...

Flan de Mascarpone y Leche Condensada