Patatas con pollo

#Carnes y aves 05 noviembre 2016

Patatas con pollo

Patatas con pollo

Ingredientes  (4 personas )




 

  • 150 g tomate maduro

  • 300 g pimientos rojos y verdes en trozos

  • 160 g cebolla cortada a trozos

  • 2 dientes  de ajo

  • 50 g aceite de oliva

  • 500 g pollo a trozos

  • 70 g vino blanco comida

  • 700 g patatas a trozos 3 cm  cascadas

  • 3 clavos

  • 1 pellizco  azafrán

  • 1 hoja laurel

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 1 cucharadita de sal

  • 400 g. o 500 g. agua


 

Preparación:




 

  1. Ponga en el vaso el tomate, los pimientos, la cebolla, los ajos y el aceite. Trocee (5 seg/ vel.7) y sofría (10 min./ 120°c/vel. 1). Mantenga el cubilete  en la tapa y triturel (30 seg./ vel. 7), con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

  2. Coloque  la mariposa en las cuchillas. Añada el pollo, el vino. Rehogar (5 min./ 120° c/ giro inverso/ velocidad  cuchara).

  3. Agregar las patatas, los clavos, azafrán, laurel, pimentón, sal y el agua, hasta cubrir y programar  (30 min/ 100° c/ giro inverso/ velocidad  cuchara). Sirva inmediatamente.




Estas patatas con pollo cocinadas en Thermomix® son ideales para el día a día, muy fáciles de cocinar en Thermomix® , en los treinta minutos que tarda  puedes hacer otras cosas. Preparamos una buena ensalada y  frutas o una espuma de fruta en Thermomix® ,  ya tenemos el almuerzo. también en el tercer paso, si queremos hacer unas verduras, un pescado al vapor, cambiando la temperatura varoma por los 100° y en los 30 minutos en el recipiente varoma,  tendremos otra comida para la cena, por ejemplo.

Si necesitas ayuda para hacer una receta en casa, no dudes en ponerte en contacto conmigo, estaré encantada en ir para ayudarte a que hagas la receta con Thermomix® .

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