BIZCOCHO AL VAPOR EN Thermomix®

#Postres y dulces 05 diciembre 2016

BIZCOCHO AL VAPOR EN Thermomix® INGREDIENTES:200g de mermelada de melocotón2 huevos60 g de mantequilla a temperatura ambiente200g de leche1 cucharadita de vainilla liquida200g de harina de reposteria2 cucharaditas de levadura en polvo quimica800g de aguaPREPARACION:Ponga en el fondo y las paredes de un molde de metal (ideales los especiales de Thermomix® para  varoma) la mermelada de melocotonPonga en el vaso la leche la vainilla y mezcle 10segundos velocidad 3Incorpore la harina y la levadura y mezcle 10 segundos 3termine de mezcla con la espátulaVierta la mezcla en el molde y darles unos golpecitos sobre la encimara para distribuir la mezcla y cubra con papel absorbente .lave el vasoPonga en el vaso el agua y sitúe el recipiente varoma en su pocision tape el varoma y programe 50 minutos temperatura varoma velocidad1.Desmolde mientras este templado y sirva con nata o chocolate fuente. LIBRO  DE REPOSTERÍA TM 5