BACALAO DORADO

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 octubre 2017

INGREDIENTES:


3 dientes de ajos 


70g de aceite de oliva 


300g de bacalao en su punto de sal desmigado


4 huevos


1 paquete de patatas pajas 


PREPARACION:


1 echamos el aceite y calentamos 5 minutos/120g/vel1


2 incorporamos los dientes de ajos y picamos 6 seg /Vel 7 


3 sofreímos 5 minutos/120g /vel1


4 incorporamos  el bacalao y sofreímos 3 minutos /120g/ giro invertido veo cuchara


5 añadimos las patatas pajas y los nuevos y cocinamos 4 minutos 100g /vel giro invertido vel cuchara


(Si te gusta el huevo poco echo pondremos 3 minutos en lugar de 4)