Blog de MARIA JOSE RAMON AMAYA

TARTA DE ZANAHORIA

#Postres y dulces 02 abril 2019

TARTA DE ZANAHORIA

Por Maria Jose Ramon Amaya | Sevilla Aljarafe

INGREDIENTESBIZCOCHO1 Cucharadita de mantequilla para engrasar el molde280 gr.de azúcar10 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)400 gr. de zanahorias cortadas en trozos4 huevos240 g. de aceite de girasol250 gr. harina de rep...

ROLLITO DE ATÚN

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 abril 2019

ROLLITO DE ATÚN

Por Maria Jose Ramon Amaya | Sevilla Aljarafe

 INGREDIENTES80 gr. de cebolleta 2 huevos cocidos4 pimientos morrones15 aceitunas sin hueso10 palitos de cangrejo150 de atún en aceite (escurrido)50 gr. mayonesa50 gr. tomate frito16 rebanadas de pan de molde (sin corteza)Mayonesa para cubrirPRE...

TOCINO DE CIELO (Más fácil con Thermomix® )

#Postres y dulces 19 noviembre 2018

TOCINO DE CIELO (Más fácil con Thermomix® )

Por Maria Jose Ramon Amaya | Sevilla Aljarafe

INGREDIENTES140 gr. Azucar7 Yemas 70 de aguaCaramelo líquidoPREPARACIÓN1. Poner en el vaso azúcar y 70 de agua,programar 5m/100º / vel.cuchara.2. Repartir caramelo liquido en los moldes. 6 cómo el que te enseño en la foto.3. Sacar el almibar del vaso...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 octubre 2018

BERENJENA RELLENA CON POLLO

Por Maria Jose Ramon Amaya | Sevilla Aljarafe

INGREDIENTES2  Berenjenas1 cucharada de sal35 g de aceite1 diente de ajo150 g. cebolla en cuartos100 g. pimiento verde200 g. tomate natural triturado1 ramita albahaca o seca 1 pellizco pimienta200 g. carne de pollo1 lata 140 g. de maiz4 lon...

BERENJENA RELLENA CON POLLO