Deshuesar aceitunas con Thermomix® ©

#Trucos 30 marzo 2017




Existen multitud de recetas en las que se utilizan aceitunas deshuesadas y troceadas. Con Thermomix® © podemos deshuesar aceitunas ya que las cuchillas romperan las aceitunas y del choque con las cuchillas conseguirá separar el hueso.



Ingredientes:

  • 1 bote de aceitunas con hueso

Preparación:


  1. Poner las aceitunas bien repartidas en el vaso  y programar 6 seg/vel.5.
  2. Entiende la mezcla con la ayuda de la espátula sobre una fuente y retirar los huesos. Las aceitunas deshuesadas estáran listas para usarse en cualquier receta.


Nota:

  • Se trituran de forma más homogénea si hemos tenido las aceitunas metidas en el congelador un rato antes de triturarlas. 

Fuente: www.blogosferathermomix.es