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Thermomix® Sevilla Aljarafe
AISHA A.B.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me llamo Aisha, trabajo en thermomix desde el 2012. Desde aqui os ire informando de todas las promociones, novedades, recetas, clases de cocina... En mi proximo post os sorprendere con una receta espectacular.Quiero aprovechar esta ocasion para invitaros a nuestras intalaciones y dar a quien pueda interesar la oportunidad de formar parte de esta gran FAMILIA solamente tienes que ponerte en contacto conmigo.
TALLER DE HELADOS 15 DE JULIO THERMOMIX®.
15 de julio de 2015
Bienvenidos a mi nuevo post hoy os voy a pasar las recetas
que hemos hecho en nuestro taller de Helados con THERMOMIX®.
Si queréis asistir en las próximas citas no dudéis en poneros en contacto conmigo!
Empezamos con:
HELADO RÁPIDO DE AVELLANAS.
Esta receta es del libro sorprende a tus invitados necesitamos:
100g de azúcar
200g de avellanas (reservar algunas para decorar)
700g de leche entera congelada en cubiteras
Estas cantidades son para 6 raciones, la dificultad de esta receta es baja y el tiempo aproximado
de preparación son unos 5 minutos.
Preparación:
1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 30seg/vel10
2. Agregue las avellanas y triture 20seg/vel5-10 progresivamente
3. Incorpore los cubitos congelados de leche, introduzca la espátula por la abertura
y muévala de lado mientras tritura 2min/vel6 para conseguir una trituración uniforme.
Servir inmediatamente en copas y decore con avellanas enteras o en trozos.
Hay muchas formas de presentación mi sugerencia de hoy es que lo congeléis y lo sirváis
más tarde con un saca bolas.
A continuación hicimos la copa helada de pera y plátano con frutos rojos
Para esta receta necesitamos:
300g de plátano cortado en rodajas y congelados
200g de pera pelada cortada a trozos y congelada
El zumo de un limón
Un yogurt natural desnatado
2 Cucharadas de edulcorante en polvo
100g de frutos rojos para decorar
Esta receta es para 4 raciones, se hace en unos 7 minutos y de baja dificultad.
Preparación
Se hace en dos pasos
Primero:
Se pone le vaso el plátano, la pera y el zumo de limón, y trituramos un minuto Vel 5
y en lugar del cubilete introducimos la espátula.
Moviendo de lado a lado para facilitar la trituración durante este minuto.
Segundo:
Añada el yogur y el edulcorante. trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.
Y repetimos la misma operación con la espátula.
Vierta inmediatamente en las copas y a disfrutarlo.
La ultima receta fue una Crema Helada de Limón:
Los ingredientes que utilizamos fueron:
200 g de azúcar
La piel de un limón (sin nada de la parte blanca)
400 gramos de leche evaporada (Congelada en cubitos)
120 gramos de zumo de limón
Y lo hicimos de la siguiente forma:
Primero:
Pusimos en el vaso el azúcar pulverizándolo 30 segundos a velocidad 10.
Segundo:
Incorpore la piel del limón y pulverizamos 30 segundos velocidad 10 y reservamos en un BOL.
Tercero:
Ponga la leche evaporada congelada y trituramos 20 segundos, velocidad 5
Cuarto:
Colocamos la mariposa en las cuchillas y monte la leche 3 minutos, velocidad 4
Quinto:
Añadimos el azúcar pulverizada y mezcle 10 segundos, velocidad 3
Servimos en copas individuales inmediatamente.
Esta receta es para 6 personas , se tarda en hacer unos 10/12 minutos y es muy sencillo de hacer.
Espero que os haya gustado este taller, os informaremos de los próximos y que disfrutéis cocinando estos helados con vuestra familia y amigos!!!
HASTA PRONTO!!!!!!
15 de julio de 2015
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